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tarrinaqueso

INGREDIENTES (4 personas):

600g de queso fresco desnatado en tarrina (tipo Quark)
Una tarrina (200g) de frambuesas frescas
3 cucharadas soperas de miel
1/2 cucharadita de pimienta

PREPARACION:

  1. Mezclar el queso fresco con la miel y la pimienta (ir probando, para no pasarse con la pimienta). 
  2. Cuando esté bien mezclado, añadir la mitad de las frambuesas y volver a mezclar, esta vez brevemente y con cuidado para no estropearlas mucho.
  3. Repartir la mezcla en 4 boles o tarrinas, decorar con el resto de frambuesas y meter en la nevera un par de horas antes de servir.